苗家三色饭(关于苗家三色饭的简介)

大家好，苗家三色饭，关于苗家三色饭的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 苗家三色饭是苗族极具民族特色的美食，一般在农历“三月三”期间制作和食用，是苗家用来招待客人和祭祀祖先的传统节日性食品。 

2、 苗家三色饭原为五色饭，分别为红、黄、蓝、黑、白五色，先将山兰糯米分别放入红蓝藤叶、黄姜等五种植物汁液中浸泡，然后用特制独木蒸笼蒸熟即可食用。如今五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，色彩鲜艳，清香可口，极具苗族风味色彩。 

本文关于苗家三色饭的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。