手机越狱，通常指的是在苹果公司的iOS系统中，用户通过一些技术手段获取设备的最高权限，从而绕过苹果公司对操作系统和应用程序的限制。这种行为允许用户安装未经过App Store审核的应用程序，修改系统文件，以及进行其他定制化操作。然而，需要注意的是，越狱可能会导致安全风险，如隐私泄露和病毒感染，并且违反了苹果公司的使用条款，可能导致保修失效。
对于Android设备而言，类似的行动被称为“root”，即获取系统的超级用户权限。这同样使用户能够访问更多系统功能，但同时也增加了系统被恶意软件攻击的风险。无论是越狱还是root，都需要一定的技术知识，并且存在一定的风险。因此，在决定是否进行这些操作之前，用户应该充分了解可能带来的后果，并做好相应的准备。