《天工开物》的作者是宋应星，他是中国明代著名科学家。该书成书于明朝崇祯七年（1634年），是中国历史上一部重要的综合性科学技术著作，也是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性科技著作，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。
宋应星生于明万历四十七年（1619年），江西奉新人，明末清初时期著名的学者。他不仅精通农学，还擅长物理学、机械工程等多个领域。《天工开物》一书涵盖了当时中国农业和手工业生产技术的各个方面，包括谷物栽培、食品加工、纺织印染、陶瓷制造、金属冶炼、兵器制造等众多内容。书中图文并茂地记录了各种生产工艺流程，展示了中国古代劳动人民的智慧与创造力。
此书不仅对中国古代科技史有着重要影响，而且在世界范围内也具有极高的学术价值。它不仅为后世研究者提供了宝贵的历史资料，也为现代科学和技术的发展提供了许多灵感和借鉴。例如，在农业方面，《天工开物》中记载的一些农作物种植方法至今仍被沿用；在手工业方面，书中介绍的某些传统技艺仍然在一些地区得到传承和发展。
总之，《天工开物》不仅是一部珍贵的科技文献，更是一部展现中国古代文明辉煌成就的文化瑰宝。