首页 >> 严选问答 >
豇豆咸菜的做法大全
豇豆咸菜的做法大全
豇豆咸菜是一道传统风味小菜,以其酸爽开胃、简单易做深受人们喜爱。以下是几种常见的豇豆咸菜制作方法,供您参考。
一、腌制法
1. 准备材料:新鲜豇豆500克,盐30克,辣椒粉适量,大蒜2瓣切片。
2. 将豇豆洗净后切成段或条状,放入沸水中焯烫1分钟,捞出晾凉。
3. 在容器中铺一层豇豆,撒上一层盐和辣椒粉,再放一层蒜片,重复此步骤直至装满容器。
4. 压实后密封保存,放置于阴凉处发酵7天左右即可食用。此方法适合喜欢清淡口味的人群。
二、泡制法
1. 准备材料:豇豆500克,白醋100毫升,白糖50克,干辣椒3个,花椒少许。
2. 豇豆洗净切段,用开水快速焯一下沥干水分。
3. 将白醋、白糖混合均匀,加入切好的干辣椒与花椒煮沸后冷却。
4. 将豇豆倒入无油无水的玻璃瓶内,倒入调好的醋汁,密封冷藏2-3天即可享用。此法酸甜可口,非常适合夏季食用。
三、酱制法
1. 准备材料:豇豆500克,黄豆酱80克,老抽10毫升,姜末10克,香油适量。
2. 豇豆清洗干净后切成小段,用少量盐腌制半小时去除多余水分。
3. 锅中加热少许油,先爆香姜末,再加入黄豆酱翻炒至出香味。
4. 放入腌好的豇豆翻拌均匀,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖15分钟,最后淋上香油调味即可。此做法咸香浓郁,特别适合搭配米饭食用。
以上三种方法各有特色,您可以根据个人喜好选择尝试。无论哪种方式,都能让简单的豇豆焕发出独特的风味,成为餐桌上的美味佳肴!
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
分享:
最新文章
-
上汽大众途昂X作为一款中大型SUV,凭借其豪华的外观设计和强大的动力性能,在市场上备受关注。尤其在安徽池州...浏览全文>>
-
在选择一款适合自己的汽车时,全面的价格分析和市场调研显得尤为重要。以安徽滁州地区为例,途铠作为大众旗下...浏览全文>>
-
安徽阜阳的途锐新能源车型在市场上一直以其卓越的性能和环保理念受到消费者的青睐。作为大众旗下的高端SUV,途...浏览全文>>
-
淮南途锐新能源2024款即将上市,对于想要提前享受新能源车带来的便捷与环保体验的消费者来说,这无疑是一个绝...浏览全文>>
-
山东济南作为一座文化底蕴深厚的城市,近年来在休闲娱乐领域也发展迅速,高尔夫运动逐渐成为人们追求健康生活...浏览全文>>
-
近年来,新能源汽车市场逐渐成为消费者关注的焦点。作为大众旗下的经典车型,帕萨特在新能源领域的表现同样备...浏览全文>>
-
天津滨海大众Polo作为一款备受关注的小型车,其2024款的上市无疑吸引了众多消费者的目光。这款车型凭借时尚的...浏览全文>>
-
SWM斯威G01 FF作为一款备受关注的紧凑型SUV,其2024款的上市引发了广泛关注。这款车型在外观设计和配置上都进...浏览全文>>
-
天津滨海途锐新能源2024款车型现已全面上市,凭借其卓越的性能与创新科技,吸引了众多消费者的关注。作为大众...浏览全文>>
-
安徽安庆地区的消费者如果想购买一辆2025款的途岳,可以参考以下信息来帮助自己选择适合的车型并节省购车成本...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐
站长推荐
- 淮南途锐新能源 2024新款价格,换代前的购车良机,不容错过
- 亳州探岳X最新价格2024款大起底,买车超详细
- 安徽阜阳威然价格,配置升级,值不值得买?
- 试驾比亚迪元PLUS怎么预约
- 安徽淮南途昂X多少钱 2025款落地价,买车省钱秘籍
- 安徽蚌埠途观L价格走势,近一个月最低售价12.68万起,性价比凸显
- 安徽亳州威然多少钱?购车策略与性价比大揭秘
- 亳州揽巡最新价格2024款实惠,配置丰富,不容错过
- 北京汽车魔方预约试驾,轻松开启试驾之旅
- 安庆途锐 2025新款价格,买车省钱秘籍
- 安徽池州揽巡最新价格2024款,配置升级,值不值得买?
- Lorinser MAYBACH S650试驾预约怎么预约
- 济南长安启源A07新款价格2025款多少钱?购车攻略助你轻松入手
- 亳州宝来新款价格2025款多少钱?选车指南与落地价全解析
- 亳州ID.6 CROZZ 2024新款价格大公开,买车不花冤枉钱
- 天津滨海凌渡多少钱 2025款落地价走势,近一个月最低售价14.39万起,性价比凸显
- 安徽亳州大众ARTEON多少钱 2022款落地价,优惠购车,最低售价34.80万起
- 安徽蚌埠探岳GTE新款价格2024款多少钱?选车秘籍与性价比大公开
- 济南T-ROC探歌落地价,最低售价11.09万起,入手正当时
- 安徽池州T-ROC探歌落地价,各配置车型售价全揭晓,性价比之王