酸奶是一种含有益生菌的食物，可以帮助消化健康。除了营养丰富和蛋白质含量高之外，最近的一项研究表明，酸奶饮料还可以帮助你减肥。
根据挪威研究人员领导的一项新研究，服用益生菌补充剂可能会帮助你从腰围减掉几英寸。研究结果表明，通过每天饮用酸奶饮料，三周后可以减掉至少 1.3 磅(0.6 公斤)。
这些结果证明，已成为科学界热门话题的益生菌可以成为帮助肥胖者减肥的关键。因为酸奶饮料富含活细菌，它们可以帮助纠正肠道失衡，这种失衡会导致身体提取卡路里并将其转化为脂肪。
来自 Tonsberg 的Vestfold 医院信托基金的科学家们研究了从之前关于益生菌和减肥的 15 项研究中收集的结果。科学家们使用来自 957 名肥胖成年人的数据观察到，参与者在服用益生菌补充剂 3 到 12 周后体重显着减轻。除了这些好处外，研究人员还观察到对他们的 BMI 或使用体重和身高之间的比率来衡量体脂的影响很小。
这项发表在《肥胖评论》杂志上的研究证明，服用一轮益生菌三周可以导致 BMI 下降 0.27 公斤/平方米。由 Heidi Borgeraas 博士领导的研究小组也发现脂肪百分比略有不同。与安慰剂相比，服用益生菌的人脂肪百分比降低了 0.6%。
研究人员在期刊中表示：“我们的荟萃分析表明，短期补充益生菌可以降低体重、BMI 和脂肪百分比。” 但是 Borgeraas 等人。注意到这些影响“很小”。必须继续进行研究以确认初步发现。
该团队建议“纳入研究的偏倚风险很低，但重要的是，许多试验没有注册和/或缺乏先验样本量计算，因此被认为具有不明确或报告其他偏倚的高风险。需要进一步的长期研究来检验益生菌补充剂对各种体重测量的影响。”
益生菌、坏细菌和好细菌
益生菌有助于用“好”细菌代替“坏”细菌，并且在过去几年中不断研究其对身体的影响。一些研究证明，益生菌是“易腐烂”的细菌，热量和胃酸可以杀死它们，使它们在被消化之前失效。
但是，请记住，“高糖饮食、精制碳水化合物和加工食品会对微生物群造成严重破坏”并消灭有益细菌。如果没有好虫子，厚壁菌门等细菌会从我们吃的食物中提取更多卡路里并导致体重增加。关于肠道健康的研究还将它与抑郁症、多发性硬化症和类风湿性关节炎等各种疾病联系起来。
吃酸奶的燃脂方式
如果您想多吃酸奶来减肥，请查看下面列出的建议。在您尝试任何为您的酸奶调味的建议之前，请确保您使用的是纯酸奶，因为某些调味酸奶的糖分比 Twinkie 还要多。
冷冻酸奶——下次你想吃一些冷冻酸奶时就做这个。买一些希腊酸奶，加入可可粉、香草精和你喜欢的配料(水果丁或浆果粒)。盖上容器并将混合物冷冻两个小时，制成健康的酸奶甜点。
酸奶蘸酱——你可以在两分钟内完成这种蘸酱，这种“浓郁的蜂蜜芥末酸奶蘸酱”与从黄瓜条到鸡肉沙爹的任何东西都很相配。如果需要，可以将 1/4 杯蜂蜜芥末酱、1/4 杯低脂原味酸奶和两汤匙新鲜莳萝混合。芥末促进您的新陈代谢，酸奶基料确保您的零食时间很瘦。
酸奶冰沙——使用纯希腊酸奶来增加营养，让你的冰沙口感丰富。将酸奶与新鲜或冷冻水果、少量菠菜和植物蛋白粉混合，作为旅途中的早餐或小吃。冷冻水果(如浆果或香蕉)并添加一些以使冰沙具有更厚的质地，可以满足您对奶昔的渴望。