迷迭香和丁香被发现对微生物生长有效

导读 你的头在旋转。你的嘴里流着水,大便中有血。你无法忍受你的胃痛,你因发烧而颤抖。 你想知道发生了什么——直到你记得吃了已经连续几个小

你的头在旋转。你的嘴里流着水,大便中有血。你无法忍受你的胃痛,你因发烧而颤抖。

你想知道发生了什么——直到你记得吃了已经连续几个小时坐在厨房桌子上的剩余食物。

你赶紧去看医生,医生告诉你这是食物中毒。

一项新的研究表明,如果你在饮食中加入大量的丁香和迷迭香,你就可以避免这种痛苦。

这项由北京食品科学院资助的研究旨在了解这些香料是否可以抑制微生物的生长并防止对细胞造成损害的脂质氧化。在测试阶段,研究人员将迷迭香和丁香提取物应用于生鸡肉,发现丁香提取物含有抗感染和疾病的成分。虽然迷迭香同样有效,但最好的健康益处发生在这两种香料提取物联合起来对抗感染时。

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丁香不仅仅是生活在东南亚、印度次大陆和东非部分地区的人们的主食。这种健康的香料是身体对抗疾病的盟友。根据美国农业部(USDA) 国家营养标准参考数据库,100 克丁香含有 56 克碳水化合物、6 克蛋白质,以及脂质、能量和膳食纤维。它还富含钙、铁、镁、磷、钾、钠和锌。这种营养丰富的提取物中的维生素 C、硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、维生素 B6、B12、A、E、D 和 K 的含量不会让您出错。

丁香让你保持强壮和健康的一些方法包括:

改善消化。 丁香促进消化酶的产生,减少肠胃胀气、胃过敏、消化不良和头晕。

保护您免受细菌侵害。丁香在对抗霍乱传播方面特别有效。

预防癌症。众所周知,丁香可以在早期阶段控制肺癌。

控制糖尿病。研究表明,丁香提取物模仿胰岛素。糖尿病患者要么没有胰岛素,要么如果有,胰岛素量不足。丁香提取物还可以控制血糖水平。

对抗牙龈炎和牙周炎等牙龈问题。丁香还可以帮助缓解牙痛。

治头痛。取几瓣丁香,混合并加入少许岩盐。将它与一杯牛奶混合,感觉你的头痛消失了。

迷迭香同样健康。这种草药不仅闻起来味道好,而且在饮食中持续存在时也能促进健康。以下是迷迭香的许多 好处。

提高记忆力,提高智力和注意力。迷迭香也与预防痴呆症和阿尔茨海默病有关。

通过缓解焦虑和对抗压力,让您心情愉快。迷迭香是芳香疗法中的一种常见成分,被发现是实现幸福的有效手段。

促进免疫力。 迷迭香具有抗氧化、抗炎和抗癌作用——其中一些包括咖啡酸、迷迭香酸、桦木​​酸和鼠尾草酚。

对抗细菌。迷迭香在预防细菌感染方面非常有效,尤其是那些与胃有关的感染。它还与预防葡萄球菌感染有关。

治疗便秘和腹泻,防止胃胀气。迷迭香的抗炎和兴奋剂特性使这些发生。

清新口气。将迷迭香叶放入一杯热水中。用嘴里的水漱口,引起异味的细菌就会消失。

减轻疼痛。数百年来,迷迭香一直被认为是一种止痛药。当应用于太阳穴时,它可以治疗偏头痛。