膳食准备是通过批量和提前准备膳食来节省时间和金钱的好方法。通过这样做，您可以避免在不知道该做什么烹饪时外出就餐或订购外卖的财务陷阱。
通过每周分配几个小时来准备膳食，您可以确保您和您的家人拥有美味，优质的餐点，可以轻松重新加热和供应。
以下是考虑准备膳食的八个原因：
1. 您将节省资金
准备膳食可以节省您的钱，因为您可以批量购买食材并冷冻任何额外的食材以备后用。最重要的是，你会花更少的钱外出就餐或买外带食物。
2. 你可以控制你吃什么
当你在餐馆或快餐店时，很容易忘记你在吃什么和吃了多少食物。如果您提前计划膳食，这不会成为问题。最好的部分是您可以完全控制使用哪些成分。你可以避免任何令人讨厌的和不健康的成分，否则你会在高度加工的食品和快餐中找到。
此外，如果您确切地知道一天中吃了什么和多少食物，那么跟踪您的体重会更容易。
3.您将节省购买杂货的时间
如果您已经知道整个星期要烹饪哪些菜肴，那么您将更容易整理购物清单。拥有完整的购物清单意味着您将能够更快地购物。
4. 您将更好地管理您的份量
容器在准备膳食时派上用场，因为您可以将熟食分成适合一顿饭的份量。因此，膳食准备可以让您掌握自己的份量。如果您在用餐时与暴饮暴食作斗争，这尤其有用。
5. 您将减少食物浪费
当你有一周的计划菜单时，你不太可能因为变质而浪费食物。毕竟，提前计划你的膳食意味着你确切地知道要买多少食材。简而言之，如果您准备膳食，您不太可能有剩菜。
6. 您的压力会减轻
膳食准备非常适合那些日程繁忙或经常在旅途中的人。通过提前准备饭菜，您不必担心整个星期的午餐或晚餐要做什么。
7.您将拥有更多种类
因为你可以决定烹饪什么，而不是依赖于餐馆和快餐店提供的东西，所以你可以很容易地确保你的膳食包括蛋白质，健康脂肪，水果，蔬菜和全谷物。
8. 你会更健康
当你准备饭菜时，你会学会更密切地注意你使用的食材。你还要学会坚持合理的份量，在你的膳食中增加更多的多样性，避免不健康和加工的食物。
最终，准备膳食将以更健康的思想，身体和钱包的形式得到回报。
初学者的膳食准备技巧
对于外行人来说，准备膳食可能会显得令人生畏。但只要你保持简单，你就应该能够毫无障碍地为一周准备午餐，晚餐和小吃。
以下是准备膳食时要记住的四个提示：
1. 使用高质量的容器
如果你经常准备饭菜，你永远不可能有足够的容器。但不要只满足于脆弱的塑料。投资购买高质量的容器。玻璃是最好的，因为在食品储存方面，玻璃通常比塑料更安全。您还可以反复重新加热玻璃容器，而不必担心化学物质渗入食物中。此外，即使多次使用后，它们也不会闻起来像食物。
如果您选择塑料，请确保购买不含双酚A(BPA)的容器。接触这种工业化学品与肥胖，高血压，出生缺陷和脑部疾病的风险增加有关。
2. 决定整个星期要做什么菜
有了简单的食谱，决定一周该做什么，什么时候吃这些菜。记下这些食谱所需的所有成分，并相应地准备您的购物清单。
3. 留出充足的时间准备膳食
由于您将制作大批量的餐点和小吃，因此您需要在日历上腾出空间来准备餐点。花一整个下午或一天的膳食准备并不罕见，这就是为什么它通常在周末完成。
4. 不要一次做所有事情
如果你是准备饭菜的新手，不要试图一次做所有事情。例如，如果您正在准备一道鸡肉菜肴，则可以通过在几天前腌制鸡肉来给自己一个良好的开端。将腌制的鸡肉冷冻起来，准备做饭时将其取出。
如果您正在准备蔬菜菜肴，您可以提前冲洗并切碎食材。这样，您可以在烹饪时将它们添加到锅或煎锅中。在这两种情况下，您都会为自己节省大量的准备时间。
通过提前一周烹饪餐点来节省时间，金钱和精力。这样做可以让你更容易地跟踪你正在吃的食物，减少你的食物浪费，并享受更多的膳食多样性。按照上面的提示开始准备膳食。